Carte des gourmandises

Sablé breton, crème légère, fraises fraîches (origine France en priorité) - 6 parts

Pâte sucrée, crème au citron, meringue - 6 parts

Pâte sucrée, ganache chocolat sur lit de banane - 6 parts

Pâte sablée, crème d'amandes, poires, amandes effilées - 6 parts

Pâte sucrée à la noisette, crème de noisette, ganache chocolat noir - 6 parts

Pâte brisée, flan à la vanille de Madagascar - 6 à 8 parts

6-8 parts

Génoise, crème mousseline, fraises fraîches (origine France en priorité) - 8 parts

2 étages de génoise et crème aux parfums de votre choix / décor gourmand en fonction des parfums choisis -- 8 à 10 parts selon le chiffre [PRIX: 1 chiffre 25€ // 2 chiffres 50€]

Biscuit cuillère, crème bavaroise vanille, fruits (pommes ou poires caramélisées, fruits rouges, fruits exotiques...) - 8 parts

Meringue, crème fouettée vanille, fruits frais de saison - 6 parts

Génoise chocolat imbibée au Kirsch, cerises griottes, crème chantilly vanillée - 8 parts

Brioche tressée garnie (au choix) : de ganache chocolat ou de pâte à tartiner Nocciolata

Brioche garnie d'une crème (au choix) : à la fleur d'oranger ou à la vanille

Longueur 25 cm

Financiers (au choix) : à la noisette ou amande - vanille - fleur de sel - Vendus par 9

Biscuit écossais shortbread, caramel beurre salé, chocolat - Vendus par 6 (8€) ou 12 (15€)

Vendues par 12 (6€) ou par 24 (10€)

Imbibé d'un sirop de citron et décoré de citrons confits

Financiers aux pépites de chocolat, garnis de ganache chocolat - Vendus par 6 (8€) ou par 12 (15€)

Format moule à cake 1L